特別栽培米「穂垂米」
穂垂米を主に栽培している俵山は、長門市街から南へ約15キロ、中国山地の山間で、蛍の舞う清流「木屋川」の流域にあり、山間地のため、昼夜の温度差が大きく、美味しい米が育ちます。ホタルの里で育った米は、穂が垂れるほどに実りが多く、頬が垂れるほど美味しいお米になります。
生産者限定の安心品質
穂垂米は”長門穂垂米栽培者協議会”のメンバーが生産しています。
年に一度の実績検討会では、毎年のお米の出来を振り返り、その反省を次年度の米づくりに生かしています。
そのため安定した品質のお米の生産が実現しています。
年に一度の実績検討会では、毎年のお米の出来を振り返り、その反省を次年度の米づくりに生かしています。
そのため安定した品質のお米の生産が実現しています。
穂垂米特別栽培米こしひかりの産地
特別栽培米とは
そのお米が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培されたお米のことを言います。
農林水産省新ガイドラインによる表示はコチラ
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